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红富士苹果冬天如何保存?

红富士苹果冬天如何保存?

发布日期:2017-11-15 作者: 点击:

红富士苹果在寒冷的冬季是很稀有的,很多朋友很喜欢吃苹果就购买了很多苹果,那么,在冬天如何保存苹果?  

先将无机械损伤的成熟苹果选出来,在3%的食盐水中浸泡6分钟,然后捞出来晾干,再用柔软的白纸包好,按下述二种方法贮存:  

1、水缸贮存法先将水缸洗净晾干,放在阴凉处,并在缸底放一个盛满干净水的罐头瓶,勿盖瓶盖。早晨低温时,将包好的苹果层层装入缸内,装满后用一张塑料膜封闭缸口。这种存放法可贮存苹果5个月,完好率达90%以上。  

2、木箱贮存法在箱底和四周放上几层纸,将包好的苹果每10个装入一个小塑料口袋中,乘早晨低温时,将装满苹果的口袋两袋对口挤放在箱子里,一层一层地将箱子装满,上面先盖几层纸,然后封盖,放在阴凉处。这种存放法一般可贮存苹果6个月。  

苹果中含有丰富的果酸和微量元素,保存起来是很关键的,新鲜美味的苹果不能放在木箱里,放到木箱里很容易让苹果腐烂,苹果用保鲜膜包住,用盐水洗干净,这样利于苹果的保存,按照以上的这种储存方法,可以把苹果保存5个月左右。  

以上这两种方法是很常见的保存方法,您学会了吗?


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