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如何挑选红富士苹果 有什么好的方法?

如何挑选红富士苹果 有什么好的方法?

发布日期:2017-11-15 作者: 点击:

红富士苹果因其脆甜可口而成为最受消费者喜爱的品种。但现在市场上假冒的红富士苹果实在不少,常常出现几种“红富士”价格不一、品质各异的现象,让许多消费者受骗上当。  

辨颜色  

“红富士”的果皮颜色为珊瑚红色,而且红色的深浅因成熟程度的不同而异。但由于“红星”、“红香蕉”等品种也都是红色的,所以单看颜色还不能准确地断定是否为真正的“红富士”。  

看外形  

正宗的“红富士”的果形应是圆形或椭圆形,上下平面差不多大小,两边没有斜度或斜度较小,顶部凹陷处没有突起的棱角;而“红星”、“红香蕉”的果形则是呈倒圆锥形的,即上大下小,两边有较大的斜度,顶部凹陷处有突起的小棱角。  

摸一摸  

用拇指触摸果皮,“红富士”的果皮摸起来要比“红星”、“红香蕉”等光滑一些。  

尝一尝  

“红富士”含水分较多,口感甜脆;而“红星”、“红香蕉”则质地松软,品尝起来有绵绵的口感。  

推算时间  

“红富士”属于晚熟品种,上市时间较晚,要在11月份以后才陆续成熟上市。在此之前,虽然有少量早熟的“红富士”上市,但数量极其有限。因此,想品尝到正宗的“红富士”还是急不得,等过了十月份。


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